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LA FRANCE
QUELLES IMAGES TE RAPPELLENT LA FRANCE ? le fromage la baguette La historia de la baguette Todos sabemos de la existencia de ciertos alimentos que están fuertemente relacionados con un país. Este es el caso de la baguette con Francia, lugar en el que es una pieza básica de cualquier comida. Aunque los orígenes de la baguette no están claros, la importancia que adquiere este pan en Francia a lo largo de la historia es única. La baguette, historia de Francia La palabra baguette hace referencia a la forma de alargada o de palo de este pan. Fue a mediados del siglo XIX cuando se empezaron a popularizar en Francia, aunque su origen no está claro y existen muchas teorías sobre él. Una de ellas afirma que las primeras baguettes se hornearon en Viena (Austria) en hornos a vapor. Esto es lo que provocaba que el pan tuviera su característica corteza crujiente y su miga blanca. Otra de las teorías afirma que se popularizó el corte de este pan por medio del ejército de Napoleó
